食品包装袋的性能？

作者：北印包装 发表时间：2023-05-11

食品包装袋的性能包括拉伸强度和断裂伸长率，它反映了产品在使用过程中抵抗拉伸的能力。如果这一项不合格，食品包装袋在使用过程中容易开裂、破损。此外，食品包装袋的性能还包括透气率等阻气性能指标；耐油指标、耐热性、耐寒性和耐介质性；袋子的封口剥离力、袋子的耐压性和抗摔性等，这些指标反映了食品包装袋质量对内包装保护的可靠性。

食品包装袋的加工必须经过加热过程，加热时存在塑料开裂、氧化、分解、降解等问题。因此，在处理塑料薄膜或袋子时，要加入树脂、抗氧化剂、热稳定剂等添加剂。有的食品包装袋因包装工艺、机械或内容物的需要，还要求防静电、防结露、高平滑性，因此也有抗静电剂、防雾剂、润滑剂、防粘连剂等助剂。所有这些添加剂都必须先经过GB15139《食品安全毒理学评价规程》的检测和检验，证明没有毒后方可使用，但也有添加量的限制。所以这些可以提取的低分子物质，也就是蒸发残渣，或者是可以氧化降解的东西，也就是用量，不能超过规定的量，超过了就不能使用。因此，模压制品必须有相应的卫生标准，目的是防止误用和滥用添加剂，更好地保证直接包装和与食品接触的材料具有高度的卫生安全性。

食品包装袋的卫生性能包括蒸发残留物（醋酸、乙醇、正己烷）重金属、脱色测试。蒸发残留物反映了食品包装袋在使用过程中遇到醋、酒、油等液体时，残留物和重金属析出的可能性。残留物和重金属会对人体健康产生负面影响。此外，残留物会直接影响食品的色香味、口感等食用品质。

食品包装袋的降解性能按产品的降解类型可分为光降解型、生物降解型和环境降解型。可降解性反映了产品在使用和丢弃后被环境接受的能力。降解性好，袋子在光和微生物的共同作用下，会自行破裂、分化、分解，然后变成污垢，为自然环境所接受；如果降解性不好，就不会被环境所接受，从而形成“白色污染”。

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