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如何区分冷冻袋与速冻袋?

作者:北印包装 发表时间:2020-09-08

  冷冻袋与速冻袋的区别是什么,那么我们先了解什么是冷冻与速冻。
     这里的冷冻,我们说的是食品包装袋当中的冷冻,冷冻是指用低温的方法将肉类食品当中的液态水分冻结成固态的过程,玉米袋这里的低温我们通常会控制在-5℃~-1℃。
然后我们再说一下速冻,速冻指的是迅速将食物冷冻成极小的冰晶,高温蒸煮袋并且不能够严重损伤细胞组织,保存食物的原汁原味,延长食品的保质期。速冻一般我们控制的温度在-30℃~-18℃。
     下面我们来说一下冷冻袋与速冻袋的区别是什么。
     1.包装材料不同,冷冻袋只需要耐冷抗水的食品包装袋就行,铝箔袋速冻袋不仅仅需要耐冷抗水,还需要一定的阻隔性。
     2.包装用途不同,冷冻袋一般只限于肉食类的存储,速冻袋不仅仅可以存储肉食类的,还可以存储水果,蔬菜等类别。
     3.包装袋价格不同,冷冻袋的价格比速冻袋的价格便宜,因为速冻袋需要一定的阻隔性,所以能够达到阻隔性的材料会更加贵一些。

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